欢迎光临致远特产网站。
免费注册 | 会员登录 | 帮助中心 | 客户服务
少华旅游网站
当前位置:跳过导航链接网站首页 > 新闻中心 > 生活小贴士 > 详细说明
致远特产网
健康养生
美容瘦身
致远特产网
茶叶养生
特产常识
致远特产网
生活小贴士
生活百科
致远特产网
常见问题
煮鸡蛋必学窍门
发布时间:2015/9/10 14:47:12    信息来源:致远特产网
  鸡蛋的吃法多种多样,您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?例如鸡蛋怎样吃最营养?鸡蛋一天应该吃几个?就各种疑问,营养专家做出如下解答:

  鸡蛋怎样吃最营养?

  解答:就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

  煮鸡蛋要注意什么?

  解答:鸡蛋正确的煮法是,冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

  鸡蛋不同的煮沸时间,在人体内消化时间是有差异的:“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化;“5分钟鸡蛋”是半熟鸡 蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养。美国医 学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。

  鸡蛋一天吃多少最好?

  解答:鸡蛋是高蛋白食物,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也会增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜。
地方特产
致远特产网
美食小吃
美食小吃店
致远特产网
美食菜谱
美食欣赏
致远特产网
饮食文化
网站首页 | 关于我们 | 版权所有 | 网站地图 | 地方特产 | 美食菜谱 | 美食小吃 | 美食小吃店 | 健康养生 | 美容瘦身 | 特产常识 | 生活百科 | 会员服务 | 合作伙伴 | 常见问题 | 人才招聘 | 联系我们
版权所有:致远特产网站 豫ICP11008425号-1 技术支持:多尔福科技
地址:河南省郑州市金水区花园路 电话:15238075082 QQ:971015187 Email:971015187@qq.com